冷冻食物简称冻品,现在冻品的种类许多,怎样正确贮存来确保它的食物安.全呢,下面来介绍冻品保存注意事项:
1、冻品需要预先处理:家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻;其他食物和肉类在冷冻前也需仔细清洗,除去表面的细菌。冻品批发
2、包装分袋:食物在冷冻前,都应按量分配装袋,用保鲜袋或保鲜膜仔细包装,以防止水分损失。尽量在外包装贴上标有日期和名称的标签,便于以后取用。
3、趁早食用:家用冰箱门常常开关、忽然断电等情况,都会使冰箱温度发生波动。因此,从超市购买的各种肉冷冻品应尽量在1个月内食用完,主张现吃现买。
4、仔细选购:关于冷冻肉冻品,应避免重复冻结冷冻。选购冷冻肉时要注意,假如产品发黄发青丝干,可能是贮存时间过长,主张不要买。
5、分类摆放:要合理安排冰箱内的食物摆放,不行生熟混放在一起,不能太满,要通风透气,熟食在上,生食鄙人。冻品批发
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