“柿子的功效与作用禁忌”

今天，编辑发现柿子的功效和作用禁忌在网络上备受瞩目的热度非常高。 在这样热度高的情况下，很多伙伴还不知道具体发生了什么吧。 那么，编辑在网上试着收集了一点柿子的效果和作用禁忌的相关内容。 知道柿子的效果和作用禁忌很有趣的伙伴们可以继续往下看。 (以下复印件是互联网非小编写的。 发生侵害时，请联系站长删除)

柿子的功效和作用禁忌

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1、柿子具有滋润肺部、祛痰的作用。 柿子的水分非常多。 另外，柿子中含有大量胡萝卜素、鞣酸、核黄素等营养物质，不仅在生津解渴，还能作用于健脾益胃，软化血管，增加冠状动脉流量，改善心血管功能。

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(/h/) 2、柿子营养价值高，富含维生素和糖分，不能和普通水果相比。 经常吃柿子，可以补充身体所需的维生素，特别是维生素c对身体很好，可以成为滋补品。 另外，柿蒡、柿叶都是有价值的药材。

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(/h/) 3、柿子滋润肠子，改善通便。 柿子含有丰富的果胶，能缓解便秘，促进肠蠕动，帮助消化，维持正常肠道菌群生长，有助于预防和缓解便秘。 另外，柿子还可以缓解痔疮的肿胀和疼痛，阻止痔疮出血。

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(/h/) 4、加工柿叶制作柿叶茶。 经常饮用具有提高人体新陈代谢、净化血液、复苏机体组织细胞、增加冠状动脉血流量的作用，是高血压冠心病患者少见的保健饮料。 用柿子皮烤成炭，磨成粉，再用植物油调匀，就可以治疗烧伤。

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(/h/) 5、解毒)柿子可以促进血液中乙醇的氧化，帮助机体排泄酒精，减少酒精对机体的伤害。

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吃柿子的禁忌

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(/h/) 1、)/( )/k0/)不能在肚子里吃柿子)因为柿子中含有很多丹宁和果胶，所以)/)/k0/)在肚子里，根据胃酸的不同会形成大小不同的硬块。 为了不长胃柿石，请尽量在饭后1小时左右吃。

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(/h/) 2、尽量不吃柿子皮)柿子中的单宁大部分集中在皮中，所以柿子去涩的时候，不可能把里面的单宁全部去除。 连皮吃的话容易变成胃柿石，特别是去掉涩味的技术不完善的情况下，其皮中含有的丹宁会越来越多。

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(/h/) 3、患有胃部寒凉、慢性胃炎的患者不宜多吃柿子:患有柿性寒、胃部寒凉的人不宜吃。 患有慢性胃炎、排空延迟、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部分切除术后不宜吃柿子。

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(/h/) 4、贫血患者不吃)柿子含有丹宁，容易与铁结合，从而妨碍食物中铁的吸收，所以贫血患者最好不要吃。 服用铁剂时不能吃柿子。 柿子的单宁酸与铁结合沉淀，引起肠胃不适，甚至绞痛，影响铁剂的吸收。

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(/h/) 5、糖尿病人请勿食用。 柿子中含有10.8%的糖类，大部分是单纯的二糖类和单糖类)蔗糖、果糖、葡萄糖就是这样的。 这是因为吃了之后容易被吸收，会使血糖值上升。 对糖尿病人来说，尤其是血糖控制不好的人更有害。

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柿子是如何催熟的

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(/h/) 1、柿子用热水加热)/h/)。

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(/h ) )柿子这种水果可以用热水促熟。 好办法是把柿子放在六十度左右的热水里，一天换两到三次水，两到三天后柿子熟了，硬的会变软，涩的柿子会变甜。

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2、柿子用白酒催熟

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(/h ) )柿子可以用白酒催熟。 平时催熟的时候，把合适的白酒直接涂在柿子表面，放入可以密封柿子的容器里留下，3~5天后取出来看，就会发现原来不成熟的柿子已经熟了。

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(/h/) 3、柿子用药催熟)/h/)。

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柿子也可以用药催熟，把乙烯直接喷在柿子表面，用被子等遮住，两三天后柿子就熟透了。

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4、柿子可以用石灰水促进熟化

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平时不熟的柿子也可以用石灰水直接催熟。 催熟时，把未熟的柿子直接浸在生石灰的水中，柱子会尽快去涩变熟，而且不会变得太软，能保持清脆的口感。

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